Berikut bagian-bagian dari lambung sapi
1. Rumen (perut besar)
Tempat terjadinya pencernaan dengan bantuan mikroba (bakteri). Di sini makanan dicerna hingga menjadi bubur dengan gerakan mengaduk yang dilakukan oleh dinding rumen. Pada saat sapi beristirahat, makanan kembali ke mulut dan dikunyah kembali. Setelah dikunyah untuk yang kedua kalinya, makanan masuk ke retikulum (perut jala).
2. Retikulum (perut jala)
Di dalam retikulum, makanan kembali mengalami proses fermentasi dengan bantuan bakteri anaerob dan protozoa. Di dalam bagian perut ini, terjadi proses absorpsi dan penyaringan benda-benda asing yang masuk bersama makanan sehingga tidak masuk ke omasum (perut kitab).
3. Omasum (perut kitab)
Di dalam omasum, makanan dicerna dengan bantuan enzim pencernaan. Selanjutnya, makanan masuk ke abomasum.
4. Abomasum (perut masam)
Perut bagian inilah yang sebenarnya disebut dengan lambung. Di sini makanan dicerna dengan bantuan enzim pencernaan pepsin yang dihasilkan oleh abomasum.
Setelah melewati seluruh proses pencernaan makanan di dalam abomasum, makanan bergerak menuju usus halus. Panjang usus halus seekor sapi dewasa dapat mencapai 40 meter. Di dalam usus halus, terjadi proses absorpsi dan fermentasi. Selanjutnya, sisa-sisa makanan akan dikeluarkan melalui anus.
Kunci Jawaban Halaman 8
Ayo Berdiskusi
Tuliskan kosakata-kosakata baru yang kamu temukan dalam bacaan di atas!
Selanjutnya, diskusikan dengan guru dan temanmu tentang arti dari kosakata-kosakata tersebut.
Jawaban:
Kosa kata baru yang aku temukan:
1. Ruminansia: Hewan pemamah biak
2. Sistem: Suatu kesatuan yang terdiri komponen atau elemen yang dihubungkan bersama
3. Kompleks: Mengandung beberapa unsur yang pelik, rumit, sulit, dan saling berhubungan
4. Spesifik: Khusus; bersifat khusus; khas
5. Mikrob: Organisme yang sangat kecil ukurannya
6. Mekanisme: Cara kerja suatu organisasi
7. Kimiawi: Secara atau berkenaan dengan kimia
8. Fermentasi: Penguraian metabolik senyawa organik oleh mikroorganisme yang menghasilkan energi, peragian
9. Anaerob: Organisme yang dapat hidup secara baik tanpa oksigen
10. Absorpsi: Penyerapan
Kunci Jawaban Halaman 9
Ayo Berlatih
Diagram di bawah ini menjelaskan mengenai proses pencernaan pada hewan ruminansia (sapi). Berdasarkan keterangan yang telah kamu pelajari, lengkapilah diagram berikut.
Jawaban:
Diagram proses pencernaan pada hewan ruminansia (sapi)
Kunci Jawaban Halaman 10
Ayo Berkreasi
Setelah melengkapi diagram di depan, bentuklah kelompok yang terdiri atas empat orang. Gambarlah hewan sapi seperti di bawah ini pada kertas gambar ukuran A3. Buatlah gambar sebaik mungkin kemudian lengkapi gambar tersebut dengan hal-hal berikut.
• Memberi nama setiap bagian organ pencernaan pada hewan sapi.
• Memberi tanda panah (gunakan warna merah) untuk menggambarkan perjalanan makanan pada sistem pencernaan sapi.
• Warnai gambarmu sebaik dan semenarik mungkin.
• Jangan lupa untuk menuliskan nama anggota kelompokmu pada bagian kiri bawah kertas gambar.
